آموزش آشپزی و طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان خوشمزه و خانگی
- بادمجان دلمه :•: سه عدد
- فلفل دلمه ای :•: سه عدد
آموزش آشپزی و دستور تهیه دلمه فلفل و بادمجان خوشمزه و عالی در منزل
- برنج :•: یک پیمانه
- لپه :•: چهار قاشق
- سبزی دلمه :•: 300 گرم
- پیاز :•: یک عدد
- گوشت چرخ کرده :•: 200 گرم
- رب گوجه فرنگی :•: دو قاشق غذا خوری
- آبلیمو :•: به مقدار لازم
- روغن :•: به مقدار لازم
- زرد چوبه،نمک و فلفل :•: یه مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور پخت دلمه فلفل و بادمجان بسیارخوشمزه و خانگی
- رب گوجه فرنگی :•: چهار قاشق
- آبلیمو :•: دو قاشق
- روغن :•: دو قاشق
- آب :•: دو لیوان
- نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
آشپزی و طرز پخت دلمه بادمجان و فلفل خوشمزه و مجلسی
- برای درست کردن دلمه فلفل و بادمجان باید اول مواد میانی دلمه را آماده کرد،به این ترتیب که باید برنج را با 1 لیوان آب و کمی نمک نیم پز کنید.
- لپه ها راهم در ظرفی جداگانه بگذارید تا بپزند،پیاز را هم به کمک یک چاقو خرد کنید و بعد تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون تابه بریزید.
- سپس پیاز های خرد شده را به همراه کمی زردچوبه در روغن تفت بدهید.کمی که رنگ پیاز ها طلایی شد،گوشت را اضافه نمایید و تفت بدهید.
- بعد از کمی تفت دادن گوشت و پیاز،نمک و فلفل را به همراه رب گوجه فرنگی به آنها اضافه کنید و با هم مخلوط نمایید.بعد از 2 الی 3 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید.
- زمانی که لپه ها و برنج آماده شدند آنها را در ظرفی بریزید و بعد مایه گوشت درون تابه را اضافه کنید و در آخر هم سبزی ها و کمی آبلیمو را اضافه نموده و با هم خوب مخلوط کنید.
- بعد از آماده کردن مواد داخل دلمه به سراغ فلفل و بادمجان ها میرویم،سر بادمجان ها و فلفل ها را بگیرید و داخل آنها را خالی کنید.از سر آنها هم به عنوان درپوش استفاده کنید.
- میتوانید پوست بادمجان را به صورت راه راه بکنید یا با پوست آن را استفاده کنید.مواد داخلی که قبل آماده کرده بودید را درون بادمجان ها و فلفل ها بریزید.
- توجه داشته باشید که لازم نیست کاملاً پر بشوند چون که برنج هنگامی که میپزد حجم آن بیشتر میشود.اگر پوست بادمجان ها را به صورت راه راه گرفته اید باید قبل قرار دادن در سس کمی بادمجان ها را در روغن تفت بدهید.
- اگر پوست آنها را نکنده اید لازم به تفت دادن نیست.اکنون دلمه فلفل و بادمجان شما آماده قرار گرفتن در سس است.
طرز پخت دلمه فلفل و بادمجان خانگی با طعم عالی
- ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون آن بریزید و بعد رب گوجه فرنگی را در تابه تفت بدهید.
- بعد از کمی تفت دادن نمک،فلفل و آبلیمو را به رب گوجه فرنگی اضافه کنید،و در آخر هم 2 لیوان آب را اضافه نمایید.بعد از چند دقیقه سس شما آماده است.
- بعد از آماده شدن سس،بادمجان و فلفل ها را درون ظرفی که سس است بچنید و روی حرارت قرار دهید و در حین پخت با قاشق از سس روی بادمجان ها و فلفل ها بریزید تا بپزند.
- دلمه فلفل و بادمجان باید با حرارت ملایم بپزد،زمان پختشان بین 30 تا 40 دقیقه است.توجه داشته باشید که دلمه ها بپزند و له نشوند.
- پس از آماده شدن دلمه فلفل و بادمجان آنها را در ظرف مورد نظری بگذارید و نوش جان کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب‌ها: طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان,
+ نوشته شده در سه شنبه ۳ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۰۵:۴۵ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
آموزش آشپزی و طرز تهیه ژله آکواریوم خوشمزه و عالی
- ژله بلوبری :•: دو بسته
- بیسکوییت :•: به مقدار لازم
- پاستیل به شکل ( ماهی،جلبک و برگ ) :•: به تعداد لازم
- شکلات سنگی :•: به مقدار لازم
- تنگ ماهی،ظرف پیرکس یا قالب
آموزش آشپزی و دستور تهیه ژله آکواریوم بسیارخوشمزه با ظاهری جالب
- برای درست کردن ژله آکواریوم ابتدا باید هر بسته از پودر ژله بلوبری را در یک کاسه با یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد یک لیوان آب سرد روی ژله ها بریزید و با هم خوب مخلوط کنید.
- بعد ظرف مورد نظر خود را که می خواهید ژله را در آن درست کنید آماده کنید،سپس یکی از کاسه های ژله بلوبری را داخل قالب مورد نظر بریزید و بعد قالب را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.
- زمانی که ژله خودش را گرفت و سفت شد،پاستیل های ( ماهی،برگ و جلبک ) که از قبل آماده کرده بودید را روی یک قسمت ژله به صورت نامنظم بچینید.
- سپس یکی دیگر از ژله های بلوبری را روی پاستیل ها بریزید و دوباره قالب یا ظرف را داخل یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد.
- وقتی ژله بلوبری خودش را گرفت و پاستیل ها بین دولایه ژله قرار گرفتند،ظرف را از درون یخچال خارج کنید.
- بعد بیسکوییت هایی که آماده کرده بودید را خرد کنید و به صورت پودر دربیاورید.بعد مقداری از بیسکوییت پودر شده را در قسمتی از قالب که پاستیل ها قرار ندارند بریزید و بیسکوییت را به صورت شن های ساحل دربیاورید.
- در آخر کار هم مقداری از شکلات های سنگی را دور تا دور ساحلی که با بیسکوییت خرد شده درست کردید قرار دهید.اکنون ژله آکواریم شما آماده است.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب‌ها: طرز تهیه ژله آکواریوم,
+ نوشته شده در سه شنبه ۳ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۰۵:۲۲ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه کیک شکلاتی خوشمزه و عالی
- آرد :•: 130 گرم
- شکر :•: 150 گرم
- تخم مرغ :•: شش عدد
- وانیل :•: یک دوم قاشق چ
- پودر کاکائو ( الک شده ) :•: 20 گرم
- آب جوش :•: یک لیوان
- بکینگ پودر :•: یک قاشق چ
آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و مجلسی
- برای تهیه کیک شکلاتی ابتدا کاسه ای را آماده کنید و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی بشکنید و زرده ها را از سفیده ها جدا کنید و داخل کاسه ای بریزید.
- بعد با استفاده از همزن با دور کم تخم مرغ ها را هم بزنید و در حین هم زدن شکر را ضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود.
- سپس آب جوش را به تخم مرغ ها اضافه نمایید و دوباره هم بزنید تا زرده ها کاملاً کشدار بشوند.بعد بکینگ پودر،آرد،پودر کاکائو و وانیل را 2 یا 3 بار الک کنید و کنار بگذارید.
- سفیده های تخم مرغ را در کاسه ای دیگر با همزن هم بزنید تا پف کنند و جای همزن روی سفیده ها باقی بماند و زمانی که ظرف را برمی گردانید سفیده ها از ظرف نریزند.
- بعد زرده تخم مرغ و شکر زده شده را آرام آرام به سفیده ها اضافه کنید و کمی با هم مخلوط کنید.سپس موادی که الک کردید را به آرامی اضافه نمایید و در همان جهت قبلی به آرامی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
- داخل قالب مورد نظر خود کاغذ روغنی بگذارید و قالب را با موادی که آماده کردید پرکنید و بعد قالب را در فری با حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار دهید و حدود 40 الی 50 دقیقه فرصت بدهید تا در فر بماند.
- زمانی که کیک شکلاتی پخت،آن را از داخل فر بیرون بیاورید و بگذارید تا سرد شود و بعد شروع به مالیدن خامه بر روی کیک کنید.بهتر است از خامه شکلاتی استفاده کنید.
- در آخر کار هم برای تزئین می توانید با خامه گل های کوچکی روی کیک درست کنید و بعد کیک را در ظرف مورد نظر قرار دهید و آن را برش داده و نوش جان کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب‌ها: طرز تهیه کیک شکلاتی ,
+ نوشته شده در سه شنبه ۳ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۰۵:۲۰ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
آموزش آشپزی و طرز تهیه پیچاق قیمه خوشمزه در منزل
- گوشت گوسفندی :•: 400 گرم
- پیاز :•: چهار عدد
- تخم مرغ :•: چهار عدد
- خلال بادام :•: یک دوم پیمانه
- زعفران پودر شده :•: یک دوم قاشق چ
- برگ بو :•: دو عدد
- آب :•: یک لیتر
- کره محلی :•: 100 گرم
- آبغور یا آبلیمو :•: یک قاشق غ
- ادویه خورشتی ( کاری،زردچوبه،دارچین،هل ساییده شده،نمک و فلفل ) :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه پیچاق قیمه بسیارخوشمزه و مجلسی
- برای تهیه پیچاق قیمه ابتدا باید خلال بادام ها را در ظرفی بریزید و حدود 2 ساعت زمان بدهید تا خیس بخورند،بعد پیازها را بشویید و آنها را به صورتی خلالی خرد کنید،بعد تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری کره داخل تابه بریزید زمانی که کره آب شد.
- پیازها را داخل تابه ریخته و شروع به تفت دادن کنید تا رنگ پیازها طلایی شود.سپس گوشت را شسته و آن را روی تخته به قسمت های کوچک تقسیم کنید و بعد به همراه برگ بو به پیازها اضافه کنید و تفت دهید.
- زمانی که آب گوشت کشیده شد،مقداری ادویه اضافه نمایید و دوباره مواد را تفت دهید و بعد آب را اضافه کنید و بگذارید تا گوشت ها خوب بپزند.
- خلال بادام ها وقتی خیس خوردند آنها را آبکش کنید و در تابه ای با کره تفت بدهید و بعد به همراه زعفران آنها را به گوشت های پخته شده اضافه کنید.
- زمانی که میزان آب خورش پیچاق قیمه به اندازه مورد نظرتان رسید،با یک قاشق تست کنید،که ادویه و نمک آن اندازه باشد.در صورت تمایل مقداری آبغوره یا آبلیمو هم به خورش اضافه کنید.
- در آخر کار هم تخم مرغ ها را یکی یکی روی خورش بشکنید و مقدار کمی زعفران روی تخم مرغ ها بپاشد و درب ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها ببندند و خورش آماده شود.
- زمانی که خورش آماده شد،آن را در ظرف مورد نظر بریزید و با پیاز داغ سرو کنید.همچنین می توانید خورش را با پلو نوش جان کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب‌ها: طرز تهیه خورش پیچاق قیمه,
+ نوشته شده در سه شنبه ۳ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۰۵:۱۷ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
فال روزانه امروز سه شنبه 3 اسفند 1395
در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان فال روزانه و فال روز تولد را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.
امروز تحرک با کنجکاوی ترکیب خواهد شد. در مورد یک ایده نباید فقط بحث کنید، باید آنرا بدون هیچ تاخیری به اجرا بگذارید. در کل، درکتان از پروژه های جذاب و منحصر به فرد، متعادل تر و هدفمند تر خواهد بود. امروز روزی ایده آل برای کارهای اداری، ملاقات، ورزش و مدیریت و غیره است.
برچسب‌ها: فال روزانه امروز سه شنبه 3 اسفند 1395,+ نوشته شده در دوشنبه ۲ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۱۶:۱۷ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
نبرد مرگبار سگ ها
به گزارش مایران به نقل از گزارش فارس، نبرد سگ ها با یکدیگر چندین سال است که در بعضی از کشورهای دنیا رواج پیدا کرده و به تفریح صاحبان آنها تبدیل شده است.
در بعضی از کشورها این نبرد پنهانی و در جایی‌که از چشم مردم دور است برگزار میشود و در بعضی از کشورها هم به یکی از تفریحات عمومی مردم تبدیل شده که هیچ‌کس مشکلی با آن ندارد.
در این نوع از نبردها هر چه یک سگ بیشتر آسیب ببیند، خونی شود و از خود دفاع کند صاحب آن خوشحال‌تر میشود.
یکی از دلایل برگزاری این نوع نبرد که بین حیوانات مختلف رواج پیدا کرده برای دانستن این مسئله است که کدام نژاد قوی‌تر است.
تصاویر زیر مربوط به نبرد سگ های گله در اطراف شهر بیشکک قرقیزستان است که 17 نفر سگ های خودشان را برای مسابقه نژاد قهرمان به محل برگزاری این نبرد آورده‌اند.
در قرقیزستان هیچ قانونی برای جلوگیری از ظلم و ستم به حیوانات وجود ندارد.
نبرد مرگبار سگ ها
برچسب‌ها: نبرد مرگبار سگ ها,+ نوشته شده در دوشنبه ۲ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۱۶:۱۴ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
به گزارش مایران به نقل از ایران آنلاین، رسانه های کشور نیجریه این رویداد عجیب و غریب را تائید کرده اند.
پس از اینکه این زن زایمان کرد و این خبر انتشار یافت جمعیت زیادی در مقابل خانه این زن تجمع کردند تا از بزی که به دنیا آمده است عکس بگیرند .
این رویداد نادر در منطقه روستایی در ” بندر هارکورت ” رخ داده است . هنوز به درستی روشن نیست این حادثه چگونه اتفاق افتاده و این زن پس از تحمل دو سال بارداری به جای یک نوزاد چرا یک بچه بز به دنیا آورده است .
یک زن نیجریه ای که بعد از دو سال بارداری بز به دنیا آورد
برچسب‌ها: یک زن نیجریه ای که بعد از دو سال بارداری بز به دنیا آورد,
+ نوشته شده در دوشنبه ۲ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۱۶:۱۲ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
آموزش آشپزی و طرز تهیه کرم کارامل خوشمزه در منزل
- تخم مرغ :•: پنج عدد
- شکر :•: 200 گرم
- شیر :•: دو لیوان
- وانیل :•: یک سوم قاشق غ
آموزش آشپزی و دستور تهیه کرم کارامل بسیارخوشمزه و عالی
- برای درست کردن کرم کارامل ابتدا تابه کوچکی روی حرارت قرار دهید و 70 گرم شکر را به همراه 2 قاشق آب داخل تابه بریزید و شرع به هم زدن کنید تا به رنگ طلایی دربیاید.
- زمانی که شربت طلایی رنگ شد،یک فنجان آب جوش به آن اضافه کنید و بگذارید تا شربت روی حرارت حسابی بجوشد و ذرات شکر کاملاً در شربت حل شوند.
- سپس شربت را در ظرفی دیگر بریزید و جدار ظرف را هم به شربت آغشته نمایید،ظرف دیگری را روی حرارت قرار دهید و شکر باقی مانده را با شیر داخل ظرف بریزید و بگذارید تا بجوشد.
- زمانی که شیر به جوش آمد ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود.
- کاسه ای را آماده کنید و 5 عدد تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید . وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید،بعد شیر خنک شده را به تخم مرغ ها و وانیل اضافه نمایید و با هم مخلوط کنید.
- وقتی که مواد خوب با هم مخلوط شدند،مواد را داخل ظرفی که شربت کارامل است بریزید و بعد ظرف را داخل فر که از قبل با حرارت 350 درجه سانتی گراد گرم کرده اید بگذارید و به مدت 1 ساعت الی 1 ساعت و نیم زمان بدهید تا کرم کارامل آماده شود.
- بعد از گذشت این زمان،با استفاده از یک چنگال تست کنید که کارامل آماده است یا نه،چنگال را داخل کرم فروکنید،اگر مواد کارامل به آن نچسبید یعنی کارامل شما آماده است.
- سپس ظرف را از داخل فر بیرون آورده و آن را در یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد نوش جان کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب‌ها: طرز تهیه کرم کارامل,
+ نوشته شده در دوشنبه ۲ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۱۶:۱۰ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
آموزش آشپزی و طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه و خانگی
- برنج :•: دو پیمانه
- پیاز :•: یک عدد
- مرغ یا گوشت :•: 350 گرم
- قارچ :•: 300 گرم
- قند :•: دو حبه
- کره :•: 50 گرم
- آبلیمو :•: دو قاشق غ
- کنسرو ذرت :•: یک دوم پیمانه
- جعفری خرد شده :•: یک قاشق غ
- نمک و روغن :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه قارچ پلو بسیارخوشمزه در منزل
- برای تهیه قارچ پلو ابتدا باید برنج ها را در ظرفی بریزید و مقداری آب و نمک به آنها اضافه کنید و حدود 1 الی 2 ساعت بگذارید تا برنج ها خیس بخورند.
- بعد از اینکه خیس خوردند آب اضافی آنها را بگیرد و بعد قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و بعد برنج ها را اضافه نمایید.
- سپس یک عدد پیاز را ابتدا بشویید و بعد با استفاده از چاقو پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و شروع به تفت دادن کنید،نمک و قند پودر شده را هم اضافه کنید.
- حال مرغ را داغ قابلمه بگذارید تا بپزد و یک عد پیاز داخل قابلمه قرار دهید تا بوی مرغ را بگیرد،زمانی که مرغ پخت آن را به کمک چنگال ریش ریش کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.
- بعد شروع به مخلوط کردن مواد با یکدیگر کنید وقتی مواد خوب با هم مخلوط شدند درب قابلمه را بگذارید تا برنج به حالت کته دم بکشد.
- حال قارچ ها را شسته و با استفاده از چاقو آنها را به صورت یک شکل خرد نمایید تا ظاهر پلو شما بهتر شود،وقتی قارچ ها را خرد کردید،تابه ای ار روی حرار قرار دهید.
- سپس کره و آبلیمو را داخل تابه بریزید و بعد قارچ ها را اضافه نمایید و شروع به تفت دادن کنید.
- در آخر هم جعفری خرد شده و کنسرو ذرت را به قارچ ها اضافه کنید و زمانی که برنج دم کشید،مواد داخل تابه را روی برنج و مرغ بریزید و خیلی آرام شروع به مخلوط کردن کنید.بعد قارچ پلو را در ظرف مورد نظر ریخته و به همراه ماست یا ترشی نوش جان کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
برچسب‌ها: طرز تهیه قارچ پلو,
+ نوشته شده در دوشنبه ۲ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۱۶:۰۸ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
فال روزانه امروز دوشنبه 2 اسفند 1395
در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان فال روزانه و فال روز تولد را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.
هرچه که روزتان پیش می رود فعالیت کاریتان به تدریج کاهش می یابد. با این حال، وقتی نوبت به امور خانوادگی یا شخصیتان می رسد می توانید کاملا فعال باشید. در فضای کاریتان سعیتان را بکنید تا جو روانی متعادلی را ایجاد کنید.
برچسب‌ها: فال روزانه امروز دوشنبه 2 اسفند 1395,+ نوشته شده در یکشنبه ۱ اسفند ۱۳۹۵ساعت ۱۶:۲۰ توسط 1111 1111 دسته :
نظر(0)
